Les hydrolats sont des eaux parfumées et chargées de l’information de chaque plante, issues du passage de la vapeur d’eau à travers ces plantes: l’hydro-distillation. Le résultat obtenu après refroidissement de la vapeur d’eau se décompose en 2 parties: l’une est composée d’une partie en huile essentielle, l’autre d’un hydrolat chargé de substances aromatiques non miscibles dans l’huile.
Il est donc plus doux que l’huile essentielle et adapté à une population plus large.

Distillés sur notre ferme, ils se prêtent à de multiples utilisations alimentaires
(culinaires, aromatiques, bien-être, etc.) ou en sprays d’ambiance.
Les bouteilles sont en verre teintés 100 ml ( sprays), 200 ml ( bouchon alu).
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Photos Cassandre et Magalie Villautreix ,2026, https://cassandrevill.com/