Parcours


Nous nous sommes installés Paysans-herboristes à St Laurent de Céris en 2017, et de petites parcelles aromatiques et médicinales arrondies ont vu les jour. Puis une serre pour nos plants, qui ont permis les premières cultures mais aussi leurs commercialisations pour les jardins particuliers.
Nous élaborons progressivement une gamme de produits de bien-être issus de nos cueillettes sur la ferme ou sauvage, que nous transformons sur place, avec des matières premières nobles, le plus possible issues des producteurs voisins (huile, cire, miel, vinaigre, etc.).

Dans ce métier, nous réunissons nos connaissances, nos expériences, les retours de nos clients, nos études sur le terrain, et nous ne cessons de nous former : la vie est une école perpétuelle. Pour certaines occasions, nous ne manquons pas de transmettre : reconnaître les plantes sauvages, savoir les utiliser et les transformer selon la science et la tradition.
Nous avons besoin de la nature comme elle a besoin de nous, puisse t-elle vous rendre les bienfaits, à travers ces produits, comme je suis convaincue que vous prenez soin d’elle.

Magalie Villautreix, productrice de Plantes Aromatiques et Médicinales depuis 2017

Mon parcours repose sur une formation continue en production, transformation et observation des plantes et des sols. Je me forme continuellement pour mieux vous servir et vous orienter dans l’usage des plantes médicinales.

En 2016, je me suis formée en production et transformation de plantes aromatiques et médicinales (PAM) à la MFR de Chauvigny.

J’ai ensuite approfondi mes connaissances en fertilité, diagnostic par les plantes bio-indicatrices (formation G. DUCERF) et en systèmes pH/rédox (L. GALLAIS) des sols.

Côté humain, j’ai eu le privilège d’être formée par des grands noms de la phytothérapie :

– phytologie appliquée et anatophysiologie humaine (N. MACE),

– principes actifs des plantes,

– gemmothérapie,

– endobiogénie, phytothérapie clinique intégrative (JC. CHARRIE à l’IEMPI).

J’ai également suivi des formations pratiques, comme la réalisation d’hydrolats et « d’apéritifs et Oenolés à base de plantes », et je poursuis actuellement des formations en médecine traditionnelle chinoise (A. VASTEL) et en systèmes pH/rédox appliqués à l’humain.

Cette formation continue accompagne aujourd’hui ma pratique de paysanne-herboriste, de la culture des plantes à leur transformation.